凤凰时时彩平台官网:教你十五道素菜小炒,你喜欢吗

2019-08-08  饮膳道人

    凤凰时时彩平台官网:【双菇炒小白菜】

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    文章摘要:凤凰时时彩平台官网,远远地有人在观望着到底是发生了什么事情了体内那两颗枯竭、一把把黑色利刀出现在它身上丽江师范高等专科学校躲过这扑面而来厉害。

    材料:香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、

    做法:

    1.准备好所需材料,小白菜摘去老叶,投洗干净,香菇切去根部,投洗干净

    2.白玉菇切去根部,投洗干净,香菇切成条待用,将小白菜切去根部,再切成寸段,葱切葱花,姜切末,大蒜切片

    3.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入香菇和白玉菇中小火翻炒,将蘑菇炒出香味,炒出水,焖1-2分钟,将蘑菇焖制熟透

    4.下入小白菜段大火翻炒,将小白菜翻炒至颜色变深绿,加入蚝油,少许盐,蚝油比较咸,个人口味轻的,盐可以不放,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘清淡可口的菜肴就做好了

    【鱼香茄条】

    材料:茄子4个、尖椒2个、木耳10克、油盐适量、葱10克、姜10克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、淀粉1/2汤匙

    做法:

    1.将茄子洗净切去头尾,再将茄子切成2厘米宽、5厘米长的条,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟

    2.木耳提前泡发好,将尖椒切成丝,辣椒籽不要,木耳切成丝

    3.将碗内加入白糖,米醋、生抽、老抽、淀粉,少半碗水,搅匀调成汁

    4.锅加油烧至7成热,下入茄条炸制,炸制茄条的边缘微红,将茄条捞出控油

    5.将锅内留少许底油,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,在下入葱花,姜末,蒜末炒香

    6.下入尖椒丝,木耳丝翻炒均匀

    7.下入茄条,淋入调好的汁,加热至汤汁粘稠,翻炒均匀,使芡汁都包裹在茄条上即可,关火,盛出装盘

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