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2019-05-13  瑞博国际娱乐城

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    道路堵塞,交通会瘫痪;血管则是人体血液的运输通道,一旦血管堵了,就可能出现器官缺血,引起各种不适,甚至危及生命。生活中,因血管堵塞导致猝死的事件频发。

    血管最喜欢的6种食物

    燕麦

    血脂调节剂

    燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。

    推荐吃法:选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

    普洱茶

    血糖稳定剂

    研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

    推荐吃法:在两餐之间饮用,冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

    芹菜

    血压控制剂

    芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

    推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。

    黑豆

    血循环催化剂

    黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。

    推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

    泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。

    盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

    海带

    血液净化剂

    海带含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

    推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

    纳豆

    血栓溶解剂

    研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。

    纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。

    推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。

    为了保持它有益于心血管的健康特色,不能加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。


    来源:生命时报(ID:LT0385)

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