辉煌极速扑克:分享10道东北家常菜的做法,简单容易学,好吃又实惠

2019-01-03  wyk1014


辉煌极速扑克:【三鲜馅水饺】

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材料:猪肉、韭菜、大虾、虾皮、饺子皮、香油、盐、姜、十三香、料酒、酱油、胡椒粉

做法:

1.食材备齐,韭菜择洗干净,虾皮洗净,放在碗中,加入半碗水浸泡至变软

2.将韭菜切碎,猪肉剁成肉泥

3.将大虾去头,去壳,挑去虾线,将一半的虾仁剁成泥,一半的大虾切成小段

4.将虾皮剁成末,泡虾皮的水不要倒掉,姜切末

5.将猪肉馅和虾泥放在大碗内,加入盐、姜末、2汤匙香油、1/2茶匙十三香、1/2茶匙胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙酱油

6.用筷子朝一个方向搅拌均匀,在分次淋入泡虾皮的水,不停地朝一个方向搅拌,直到将水全部搅拌进去,加入韭菜搅拌均匀,将虾仁段放在上边

7.取一张饺子皮,放入调好的肉馅,在加入一个虾仁段,包好,其余依样做好,将饺子煮熟就可以开吃了

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