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2018-12-03  瑞博国际娱乐城

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皮蛋瘦肉粥

【材料】大米70g、小米10g、低筋面粉115g、高粱米10g、荞麦10g、薏米10g、芡实米15g、花生仁15g、莲子15g、红豆5g、绿豆5g、红芸豆5g、红枣8个、桂圆8个、板栗3个、核桃3个、银耳半朵、开水1400毫升、鸡蛋15毫升、蔓越莓35g、冰糖适量、黄油75g、白砂糖60g

【具体做法】

1.银耳和芡实要提前浸泡,板栗去皮,将所有的材料,除银耳以外全部清洗干净备用

2.将泡开的银耳去黄根,冲洗干净,先入锅煮,大约设置电高压锅加压5分钟,水量就是煮腊八粥所需的水量

3.等到银耳出胶将清洗干净的材料全部倒入锅中,设置电高压锅10分钟

4.解压后一锅腊八粥就煮好了,可以根据个人口味加冰糖,也可以芶些山芋粉,更加粘稠,口味也更加丰富

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